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重磅!热烈祝贺任发政教授升任中国工程院院士

来源:来思尔
2019-12-11
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11月22日

中国工程院官网公布了2019年院士增选结果

中国农业大学食品科学与营养工程学院

任发政教授入选。

任发政教授

      任发政教授长期从事乳品科学研究,以第一与通讯作者发表SCI/EI论文150余篇,获得授权发明专利60余项,还获得了“香港何梁何利科学与技术创新奖”“中国乳制品工业协会振兴中国乳业科技创新功勋人物”“中国食品科学技术学会科技创新突出贡献奖”,任发政教授对我国乳业发展起到了重要的推动作用。

 

任发政教授和团队

       从上世纪90年代起,任发政教授开始在全国筛选优良乳酸菌,建立了我国上万株优良乳酸菌菌种资源库,同时解决了乳酸菌高密度发酵与稳态化生产技术,自主知识产权优良益生菌与发酵剂实现了国产化生产,打破了国外相关技术与产品的垄断;任发政教授在我国奶酪工业化技术瓶颈也获得重要突破,完善了奶酪凝乳基础理论,解决了奶酪熔化、拉伸与成熟等技术难题,奶酪实现了工业化生产。

      任发政教兢兢业业,一生致力于中国菌种事业的研究,为中国菌种事业做出了巨大贡献。在此,再次恭喜任发政教授升任中国工程院院士!

      值得骄傲的是,任发政教授是云南皇氏来思尔乳业聘请的云南省乳品发酵工程研究中心专家委员会主任。任发政教授同时是来思尔创始人杨子彪在中国农大学习期间的班主任,带领公司创始人在校期间就进行菌种研究,杨子彪以此为基础,才有了后来来思尔的鲜活菌菌种资源库。

       多年来,任教授一直关心和帮助来思尔的发展,为来思尔的菌种选育提供了许多帮助与支持。从创业之初的来思尔,到今天蓬勃发展的来思尔,取得的技术成果离不开中国农业大学任发政教授、张箎老先生、朱彤霞教授、李平兰教授、杨洁彬先生极大的技术支持和全面指导。

       正因为有任教授、张箎老先生等国内益生菌顶尖专家的大力支持和帮助,来思尔的菌种库才越来越丰富,其中来思尔可爱的鲜活菌也是得力于任教授等专家。

       20多年来,来思尔在任教授的帮助和杨子彪老师的带领下,坚持科技创新,坚持用自主研发的乳酸菌菌种生产酸奶,优良乳酸菌菌种的选育和发酵技术,使来思尔的酸奶口感更鲜活,奶味更纯正。