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云南皇氏来思尔乳业有限公司 来思尔乳业产品研发中心简介

来源:来思尔
2018-07-11
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来思尔乳业产品研发中心简介

          云南皇氏来思尔乳业有限公司成立于1996年9月,位于大理市大理镇食品工业园区,是一家专业从事乳制品、植物蛋白饮料加工的食品生产企业。 2011年通过增资扩股方式引入国内乳业上市公司——广西皇氏甲天下乳业有限公司控股,重组为云南皇氏来思尔乳业有限公司,目前是云南省四大乳企之一。

        公司始终秉承“质量成就品牌,诚信铸就未来”的经营方针,致力于“高品质、好味道”的乳制品的研究开发,形成酸奶、巴氏乳、灭菌乳、乳饮料、奶酪、植物蛋白饮料六大系列70多个品种的产品结构。

        自公司创办以来,一直未停下科技创新的脚步。科技创新一直引领公司走向发展壮大,走向健康成长。

        公司于2005年7月成立了来思尔乳业产品研发中心,2014年被认定为云南省级企业技术中心。现有研发人员78名,其中高级工程师2人、工程师6人、助理工程师26人、专业技术人员44人,能高效完成各项研发任务,还外聘8位知名专家作为公司技术顾问,拥有900多平方米的科研场所和200余台(套)国内外先进的仪器设备,担负着公司的新产品研发重任。

        公司技术中心主要设置有五个专业研究室:菌种资源库、菌种区仪器室、精密仪器室、微生物实验室、理化室。可开展乳品检测、菌种分离纯化、菌种鉴定、菌株冷冻干燥及保存、菌种加工物性研究、应用研究推广等技术研究。

        公司的产品研发中心与中国农大、内蒙古农大、扬州大学、云南农大等科研院所一直保持着科研合作关系。现与国内知名乳制品专家、长江学者特聘教授内蒙古农业大学博导张和平共建“来思尔张和平专家工作站”共同开展云南乳扇、乳饼及奶酪高端产品研发关键技术攻关及产业化研究;与中国农业大学、云南农业大学共同开展云南优质益生菌的筛选和产业化开发研究,项目研究成果将推进我省传统奶酪产业的新发展。